Golden Vale

La Golden Vale, denominata anche valle d’oro, in gaelico Machaire méith na Mumhan, è un’area di pascoli ondulati nella provincia civile di Munster. Copre in parte la Contea di Limerick e le contee di Tipperary e Cork. L valle è considerata la terra migliore per l’industria casearia, tanto che un primo esempio in merito si trova custodito in un libro del 1837 di Jonathan Binns, un funzionario del governo britannico, in cui si riferisce all’area come una terra di eccellente qualità. La zona è delimitata a est dalle Galtee Mountains e con il Glen of Aherlow. Le città della Valle d’oro includono anche Charleville, Mitchelstown e Kilmallock. Dalla città di Tipperary, Aherlow, Bansha e Cahir, e poi a sud fino a Mitchelstown, Kildorrery, Mallow e Charleville.