Una ricetta singolare per stupire tutti la notte di Halloween: ecco come fare il cervello di panna cotta utilizzando una marmellata rossa.

La ricetta Cervello di panna cotta

Ricetta Cervello di panna cotta con video tutorial.


Ingredienti

Torta:

  • Farina 2 tazze
  • Zucchero 2 tazze
  • Zucchero a velo 100 g
  • Uova 3
  • Latte interno 1/2 tazza
  • Burro 1/2 tazza
  • Panna acida 1 tazza
  • Cacao in polvere 1/4 tazza
  • Gel colorante rosso 1 cucchiaino
  • Sale 1/2 cucchiaino
  • Lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino
  • Estratto di vaniglia 1/2 cucchiaino

Marshmallow fondente:

  • Mini Marshmallows
  • Zucchero a velo
  • Cucchiai d’acqua 3

Guarnizione di sangue finto:

  • Marmellata di lamponi o fragole
  • Tazza d’acqua 1/4
  • Limone fresco spremuto 1
  • Colorante alimentare rosso 1

Preparazione

Cervello di panna cotta

La preparazione del Cervello di panna cotta è abbastanza facile seguendo il video tutorial di Rosanna Pansino, che spiega passo passo i passaggi necessari per realizzare il dolce. Solitamente il Cervello di panna cotta è considerati un tipico dolce di Halloween particolare quanto orripilante. Qualche commensale potrebbe persino rifiutarsi di mangiare questa squisitezza dall’aspetto poco invitante.