Spider Cake è una torta di Halloween dove i ragni sono protagonisti e il formaggio decide il sapore del dolce.

La ricetta Spiderweb Cheesecake

Ricetta Spiderweb Cheesecake con video tutorial.


Ingredienti

Ingredienti per 12 persone

Crosta:

  • Biscotti frantumati 500 g
  • Burro non salato fuso 185 g
  • Sale marino 1 cucchiaino

Ganache:

  • Cioccolato fondente 125 g
  • Panna addensata 1/2 tazza

Riempimento:

  • Formaggio spalmabile 1 Kg
  • Zucchero semolato 1,5 tazza
  • Fiocchi di sale marino 1/4 cucchiaino
  • Succo di limone 1/4 tazza
  • Panna addensata 1/4 tazza

Preparazione

Spiderweb Cheesecake

La preparazione della Spiderweb Cheesecake è abbastanza facile e dal video tutorial di The Hummingbird Bakery si possono apprendere facilmente i passaggi necessari per realizzare il dolce. Solitamente Spiderweb Cheesecake è considerata un’ottima torta di Halloween.