Idee per cucinare il pollo alla Guinness, sulla griglia, o per fare in casa una salsa da spalmare sulla carne di pollo o di maiale.

Pollo

Le ricette del Pollo

Ricetta Pollo alla Guinness con video tutorial.


Ovviamente non c’è soltanto un modo per preparare un gustosissimo pollo alla Guinness. C’è chi utilizza solitamente le ali di pollo, chi realizza con la birra stout la salsa da spalmare dopo la cottura della carne e chi invece utilizza la lattina di birra per adagiare il pollo nel barbecue. Abbiamo voluto raccogliere tutti i video disponibili in rete per mostrare le varie differenze e lasciare scegliere in base alle esigenze. Nel primo video si fa uso di un BBQ, dunque di una griglia e di una lattina di birra a sostegno, mentre nel secondo e terzo video gli ideatori della ricetta utilizzano un comune forno da cucina.

Per un perfetto pollo alla Guinness è consigliabile introdurre una speciale salsa che possa dare risalto alla carne. Per questo abbiamo voluto introdurre un tutorial che spiega come realizzare la Guinness BBQ Sauce da applicare al pollo oppure nel caso specifico a delle braciole o costine di maiale.