Biscotti dai colori della bandiera
Per un popolo di nazionalisti, non c'è niente di meglio che dei biscotti gustosi ai colori della bandiera. Ecco una semplice ricetta.
Per chi non conoscesse i colori del drappo della terra di San Patrizio sono molto simili a quelli del tricolore italiano: occorre soltanto sostituire il rosso con l’arancione e il gioco è fatto. Dunque, nulla di più facile considerando che potreste replicare la ricetta della bandiera anche per biscotti dall’aspetto tutto italiano.
La ricetta dei biscotti
Ricetta con video tutorial.
Ingredienti
- 175g di burro morbido non salato
- 200g di zucchero semolato
- 2 uova grandi
- 400g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 300g di zucchero a velo
- Coloranti alimentari
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180C. Montare il burro e lo zucchero e gradualmente battere le uova con la vaniglia. In un’altra ciotola unire gli ingredienti secchi e aggiungerli alla miscela di uovo sbattuto per creare un impasto morbido. Lasciare riposare per un’ora. Stendere e tagliare a rettangoli e cuocere su teglie rivestite per 8-12 minuti. Una volta raffreddato, mescolare lo zucchero a velo con un cucchiaio di acqua tiepida e coloranti da spalmare successivamente sui biscotti creando l’effetto vessillo. Da servire a tavola con la Guinness.
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