Boxty

Boxty è un piatto tradizionale irlandese realizzato con patate e pancake, una miscela di purè con delle patate grattugiate adatto per una prima colazione irlandese o a tavola per la cena. In particolare, quando si dice Boxty si vuole dire frittella di patate irlandese o meglio irish potato. Il piatto è principalmente apprezzato nelle contee … Leggi tutto Boxty