Colcannon

Realizzato con purè di patate, cavoli rapa, sale, pepe e burro, il Colcannon è così buono che ha anche una canzone porta il suo nome. Tradizionalmente, il Colcannon viene consumato durante la stagione dei cavoli. Famosa per le patate, l’Irlanda tra i suoi piatti principali non smette di stupire, inserendo l’ingrediente vincente: le patate appunto. … Leggi tutto Colcannon