La nera irlandese ha stimolato negli anni tante fantasie e noi ve ne proponiamo alcune, quelle più diffuse in Irlanda. I cosiddetti Guinness Cocktails sono tanti e tutti da provare e se non avete un fegato adeguato, vi consigliamo di scegliere quello che più si avvicina ai vostri gusti.
I Cocktail Guinness sono un ottimo modo di bere birra Guinness miscelando il sapore degli alcolici con la scura e cremosa ‘stout’ irlandese. Se prima questa birra, veniva esportata nella sola vicina Inghilterra (1769), due secoli dopo la stout di Dublino, veniva apprezzata in tutto il mondo. Tra i Guinness cocktails più famosi, citiamo il Black Velvet e il Black and Tan, ma di seguito troverete diverse ricette per prepararvi il vostro cocktail.
Elenco dei Guinness Cocktails
Black Velvet, Poor Man, Black Russian, Black and tan, Guinness Shandy, Wap Sting, Guinness Cooler, Paddy Drink, Bolier Maker, Bolier Maker, Suicide Sunday, Cerise Noir, Xmas Pudding.
Black Velvet
Cocktail celebre, inventato nel 1861 al Brook’s Club di Londra, dopo la morte del principe Alberto. Tutti eranon il lutto, quando il proprietario del club, ordinò dello champagne e lo mescolò alla GUINNESS®.
Ingredienti: 2/3 di Guinness Stout, 1/3 spumante
Preparazione: Versare la GUINNESS® Extra Stout in un flûte per champagne. Il Black Velvet di GUINNESS® deve avere un bel colore scuro con sopra la spuma, come una pinta di GUINNESS®.
Poor Man
Guinness Stout (o draught), sidro
Black Russian
Vodka, Kalhua, coca cola, Guinness Stout
Black and tan
Ingredienti: Guinness Stout, Kilkenny
E’ considerato uno dei migliori cocktail di birra c’è in Irlanda ed è protagonista durante il giorno di San Patrizio.
Guinness Shandy
Guinness Stout (o draught ), Gassosa
Wap Sting
Guinness Stout (o draught), succo d’arancia
Guinness Cooler
martini rosso, curaçao, crema di cacao, Guinness Stout (o draught)
Paddy Drink
Guinnes Stout, blue curaçao
Bolier Maker
Guinness extra stout fredda, 15 cl. Di Jameson Wiskey
Suicide Sunday
1/2 Guinness Stout, 1/2 Vodka
Cerise Noir
1/2 kriek dolce, 1/2 Guinness Stout
Xmas Pudding
1/5 Southern Comfort, 1/5 Drambuie, 3/5 Guinness Stout (o draught)
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